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청주 사창동 본토 막창, 막창 1인분에 10,000원 청주 사창동 본토 막창, 막창 1인분 10,000원 가성비 좋고 맛있는 막창을 먹었다. 평소에 막창이 잘 생각나질 않았는데 이날은 막창 안 먹으면 곧 죽을 사람처럼 갑자기 막창이 너무 당겼다. 술이 당긴 건지 막창이 당긴 건지 막창 먹으러 갔다. 우리 동네에서 가까운 곳 걸어서 갔다. 청주 사창동 본토 막창 주차하기 편한 곳은 아니라서 걸어갔다. 7시 넘어 가면 테이블이 꽉 차기 때문에 조금 일찍 가야 한다. 여름에도 가서 먹어봤는데 여름에는 무지 덥기 때문에 지금처럼 날 선선하거나 겨울에 가면 딱 좋다. 여름에 가서 먹으면 땀 뻘뻘 흘릴 수가 있다. 청주 사창동 본토막창에는 막창 찍어 먹는 소스가 세 종류가 나온다, 기본 쌈장에 청양고추를 넣은 것과..

무뼈 숯불 닭발과 맥주를 마셨다. 대낮 혼술을 즐겼다. 조조로 영화 보고 집에 와서 배는 고프고 심심한데 또 졸렸다. 뭘 해야 될지 애매한 상황에서 뭘 해야 재밌을까 고민하다가 대낮 혼술을 했다. 오랜만에 집에서 혼자 먹는 술이었다. 요새 밖으로 나돌기 바빠서 매주마다 여행을 가고 집에 있는 시간이 거의 없었다. 주말에 여유롭게 집에서 즐기는 드라마나 영화 볼 시간도 없었고 혼술 하는 시간도 없었다. 오랜만에 일상으로 돌아온 일요일 낮 2시에 시작한 무뼈 숯불 닭발과 맥주를 마셨다 자주 시켜먹었던 닭발집 맛이 변해 예전에 찾아놓은 후기가 좋던 닭발집에서 무뼈 숯불닭발을 주문하고 편의점에 가 맥주 4캔 9,900원 맥주를 사 왔는데, 그 사이에 이미 닭발이 와있었다. 배달이 무척 빨랐다. 맥주는 준비됐는데..

청주 천원 떡볶이 사창동 분식집 떡보라 청주 사창동 분식집 떡보라에서 천원떡볶이, 각종튀김, 빨간어묵, 아이스크림호떡, 김밥, 어묵탕 먹었다. 언제나 사람 많고 바쁜 떡보라 분식집. 저녁시간에 가면 대기15분 정도는 해야한다. 미리 포장주문하고 10~15분 뒤에 가면 기다리지 않고 포장한거 받을수있다. 따로 주차장이 없어 걸어가는게 편리하다. 시계탑 사거리에 있어 지나갈때마다 사거리에 튀김냄새와 호떡냄새가 진동을 한다. 뿌리치기 힘든 유혹이다. 원래 사창시장 안쪽에 있던 떡보라.. 손님들도 항상 많고 저렴한 가격으로 분식을 즐길수있는 곳이다. 떡보라에 천원떡볶이는 긴가래떡으로된 떡볶이다. 빨간어묵도있다. 각종튀김도 있고 가장 맛있는건 오징어튀김.. 그리고 김말이 튀김이 길죽하게 한개로 말아져있다. 떡보라..

청주 송절동 역전 할머니에서 생맥주와 오징어입을 먹어봤다. 오징어입은 항상 궁금했는데 먹어 볼 기회가 없었는데 드디어 먹어봤다. 그동안 다이어트로 고생한 나를 위해 네가 먹고 싶은 안주를 시키라는 말과 함께 거침없이 주문한 오징어입과 골뱅이 비빔국수 그리고 빠질 수 없는 생맥주 얼마만에 마셔보는 생맥주인가 다이어트하면서 술 참는 것도 힘들었지만 벌컥벌컥 시원하게 마실 수 있는 맥주가 너무 그리웠다. 하지만 술도 자주 안 마시다 보니 안 그래도 알코올 쓰레기인데 더 술이 약해졌다. 사람들은 내가 말술인 줄 아는데 나랑 친한 사람들은 다 아는.. 나는 알쓰 차가운 맥주잔에 나온 생맥주..시원한 생맥주는 여름에도 좋지만 선선한 가을밤과도 잘 어울린다. 내가 좋아하는 가을은 밖에서 노상하 기도 좋고 그냥 술 마..

청주 분평동 정다운샤브 막국수에서 샤브샤브 먹었는데 사람들이 잘 모르는 샤브샤브먹는 비법이있다. 야채 ->고기 순으로 넣으면 국물이 탁해진다. 고기-> 야채 순으로 넣어야 국물이 탁하지 않고 마지막까지 맑은국물로 즐길수있다. 고기를 먼저 익힌 다음에 야채를 넣어야 맑은국물에 우려난 고기육수가 채소에 스며들어 담백하고 맑은 국물로 끝까지 먹을수있음다. 육수가 팔팔 끓을때 고기를 먼저 익히고 고기가 다 익었을때 야채를 넣으면 국물이 탁해지지 않는다. 끝까지 맑은 국물로 먹을수있고 야채는 야채대로 고기는 고기대로 먹을수있게 되는데. 야채를 먼저 익힌 후 고기를 넣으면 국물이 탁해져서 야채랑 고기랑 같은 맛이 난다. 샤브샤브 먹을때 고기->야채 순서로 먹어보면 국물이 다르다는걸 느낄수있다. 겉저리가 조금 짠편인..

청정원에서 나온 드레싱 3종을 구매했다. 스위트크림, 코울슬로, 1000아일랜드 슈퍼에 뉴슈가 사러 갔다가 눈에 띄길래 충동적으로 구매한 드레싱~아침, 저녁으로 샐러드를 먹고 있어 아직 드레싱 없이 샐러드 먹기 힘든 초보자라 샐러드와 친해질 겸 구매한 청정원 드레싱 1000아일랜드 드레싱 마요네즈와 케첩을 섞은듯한 흔하게 먹어본 드레싱이라고 보면 될 것 같다. 치킨 먹을 때 양배추 샐러드에 뿌려져 나오던 마요네즈 케첩 섞은 그 드레싱.. 오이, 당근, 양배추 들어간 샐러드에 잘 어울린다. 잎채소에는 그다지 어울리지 않는 드레싱이다. 그래도 하나 있으면 두고두고 잘 먹을 것 같다. 코울슬로 드레싱 새콤한 사과와 부드러운 우유 크림이 들어있는 드레싱이라고 하는데 가장 내 취향이다. 너무 새콤하지도 않으면서 ..

이어트 식단 만들기, 간단한 다이어트식단 3가지 다이어트 시작 후 14일 동안 덴마크 다이어트를 통해 -2kg 감량 후 요요 없이 유지하려고 식단을 최대한 샐러드, 저탄수화물로 먹을 수 있도록 준비했다. 물론 나는 평생 샐러드만 먹으면서 살 수는 없다. 속세에 길들여진 입맛 때문에 속세 음식도 먹을 것이다. 다만 평소에는 건강하게 먹고 채소나 과일 위주로 먹고 탄수화물은 멀리하려고 한다. 주말에 일반음식을 먹고 평일에 다시 하루에 두끼는 건강한 음식으로 먹으면 무리 없이 다이어트도 하고 음식을 못 먹는다는 스트레스 없이 잘할 수 있을 것 같다. 지금은 음식에 대한 강한 욕구가 많이 사라지고 있다. 입맛이 참 무서운 것 같다. 14일 동안 저탄수화물 고단백질로 먹고 염분 없이 음식을 섭취했더니, 머릿속에서..

다이어트 음주 무알콜맥주, 블루 페르시아 소금 다이어트할 때 가장 큰 적은 아무래도 음주가 아닐까 싶다. 음주를 하는 순간 안주도 먹게 되고 술도 먹게 되고 다음날 해장한답시고 이것저것 먹게 되고, 음주를 하고 나서 음식 자제가 안 되는 게 가장 큰 이유이다. 그나마 무알콜 맥주를 시원하게 해 놓은 상태에서 마시면서 음주에 대한 욕구를 떨처본다. 무알콜 맥주는 요새 잘 나와서 예전처럼 그냥 보리차 물맛만 나지 않는다. 진짜 맥주라고 속일 수 있을 만큼 퀄리티가 좋아졌다. 다만 정말 차갑게 마셔야 맥주와 비슷한 느낌이 난다. 조금이라도 덜 차가우면 보리차 물맛이 나기 때문에 차갑게 마실 때 맥주로 착각할 수 있다. 급 생각이 나서 냉동실에서 꺼내 구운 은행, 맥주 안주로 좋은 은행구이~마켓 컬리에서 주문한..

다이어트 식단 호밀빵과 샐러드 식단 덴마크 다이어트 끝났다. 아우~ 그동안 그걸 어떻게 먹었나 싶다. 지금이 50kg였다면 얼마나 좋을까 아침에는 샐러드, 호밀빵, 자몽, 사과 반쪽을 먹었다. 식빵보다는 호밀빵이 더 나은 것 같아서 호밀빵을 준비했다. 아침에 에어 프라이기에 호밀빵을 굽는 동안 자몽과 사과를 손질했다. 샐러드는 드레싱 없이 먹기에는 힘들어 레몬드레싱을 뿌려먹었다. 너무 상큼해서 아침부터 '산' 제대로 폭발했다. 14일 동안 저염식으로 먹다 보니까 간이 되어있거나 살짝만 짜거나 달아도 거부감이 든다. 갑자기 몸속에 속세 음식이 들어가면 힘들게 뺀 2kg가 다시 돌아갈까 봐.. 나에게는 너무나 귀중한 -2kg다. 솔직히 호밀빵이 맛있지는 않았다. 그냥 먹는다. 14일동안 그냥 먹은 것처럼 '..

덴마크 다이어트 식단 달걀과 채소 등을 이용한 고단백, 저탄수화물, 저열량 식이요법 덴마크 다이어트 식단 14일 차 마지막 아침. 왜 이렇게 기분이 좋은지~ 마지막 날을 장식하는 닭가슴살~ 그동안 무염으로 먹었더니 훈제된 닭가슴살마저도 너무 짜게 느껴진다. 그래도 억지로 먹는다 마지막 날이니까 자몽에 쓴맛도 어느 정도 적응이 되어가고 있다. 내가 14일 동안 뭘 먹었는지 모르겠다. 정말로 기억이 통으로 날아간 것 같다. 그동안 나의 식습관에 대한 반성과 내가 너무 다이어트에 신경 쓴다며 식단을 제대로 고치지 않았다고 생각한다. 입으로 들어가는 건 죄다 다이어트와 관련된 음식이었지만 건강한 다이어트는 아니었다. 그동안은 유지 식단으로 다이어트와 관련된 다이어트 제품식을 먹었는데 그것부터가 잘못되었던 것 같..