청주 강서동 한라산 돼지근고기

청주 강서동 한라산 돼지근고기 돼지 근고기로 유명하다고 해서 방문해보았습니다. 바빠서 그랬을까요? 초벌 되어 나오는 고깃집인데, 저는 너무 실망했습니다. 일단 고기가 딱딱하고 육즙이 다 빠져서 퍽퍽했습니다. 고기인지 벽돌인지 모를 만큼 육즙이 다 빠져있었습니다.

청주 강서동 한라산 돼지근고기

 

 

청주 강서동 한라산 돼지 근고기 고기가 두껍고 질도 좋아 보였는데., 아마 초벌에서 문제가 있지 않았을까 하는 생각이 들었습니다. 손님이 굉장히 많았기 때문에 초벌 할 때 고기를 너무 뒤적거려 육즙이 다 빠진 건지, 제가 알던 근고기의 육즙 빵빵한 고기 맛이 아니었습니다.

 

 

아쉬운 마음에 냉면을 주문했으나. 냉면도 너무 별로였습니다. 아쉬웠던 식사였네요